在經歷了資本熱捧與市場冷卻的過山車后,無人零售行業正步入一個理性沉淀與模式深化的新階段。我們有幸專訪了福柜新零售的創始人兼CEO李明(化名),試圖透過這家在行業起伏中穩步前行的企業視角,探尋其對新零售與互聯網銷售的獨特理解,以及無人零售未來的可能路徑。
記者: 李總您好。無人零售從風口到如今,外界評價不一。福柜似乎選擇了一條相對低調但扎實的路線,您如何看待這幾年的行業變遷?
李明: 確實,行業經歷了一個快速去泡沫的過程。早期的無人零售,某種程度上是被資本和“無人”這個概念本身驅動,大家熱衷于鋪設點位、比拼技術炫酷度,卻或多或少忽略了零售的本質——即高效地滿足消費者即時、具體的需求。市場的冷卻不是對這個方向的否定,而是對浮躁模式的糾正。福柜從開始就更關注單點模型的健康度、商品供應鏈的匹配度,以及最重要的——用戶在一個無人場景下的真實體驗和信任感。我們認為,技術是工具,是提升效率、優化體驗的手段,而不是目的本身。
記者: 您提到“零售本質”,福柜是如何在“無人”的形態下,重構這種本質的?
李明: 我們內部常談“有限空間內的無限連接”。一個智能貨柜,物理空間是有限的,但它不應該是一個信息孤島。我們通過物聯網和動態視覺識別等技術,實現了對商品、庫存、消費行為的精準數字化。這不僅是防損,更是理解“人、貨、場”的最小單元數據。我們利用互聯網銷售的核心思維——數據驅動和用戶連接,來做兩件事:一是供應鏈的精準化與敏捷化。基于實時銷售數據和點位特征(比如寫字樓、社區、工廠),我們可以進行千柜千面的選品和動態補貨,讓有限的SKU(庫存量單位)最大化滿足該場景的需求,降低損耗,提升周轉。二是用戶體驗的線上線下一體化。用戶掃碼開門、取物、關門自動支付,流程極簡。通過小程序,我們可以與用戶建立連接,提供優惠信息、反饋渠道,甚至基于消費習慣進行輕度推薦,把一次簡單的購物行為,變成可識別、可互動、可服務的觸點。
記者: 這聽起來像是將傳統電商的“人找貨”邏輯,與線下即時消費的“貨找人”場景做了結合?
李明: 非常準確的理解。純粹的互聯網銷售是“人找貨”,需要等待物流;傳統線下零售是“貨等人”,被動等待客流。我們嘗試創造的是一種“貨在等人,且知道等的是誰(的需求)”的模式。智能貨柜將商品前置到離消費者最近的三米到五十米范圍內,解決了即時性問題。背后的數據系統又讓它具備了電商般的可分析、可優化、可迭代的特性。福柜理解的“新零售”,其“新”就在于這種數據智能與物理網絡的深度融合,讓最小顆粒度的零售單元也能具備“智慧”。
記者: 這種模式對供應鏈提出了極高要求,福柜是如何構建自身能力的?
李明: 這是核心壁壘。我們自建了完整的數字化供應鏈體系中臺。從選品采購、倉儲物流、配送補貨到運維服務,全鏈路數字化。例如,我們的補貨算法會根據歷史銷量、天氣、節假日、甚至周邊商圈活動來預測需求,生成最優補貨路線和清單。我們的配送員更像“零售管家”,手持終端明確知道每個柜子該補什么、補多少。這大大降低了運營成本,也保證了貨柜商品的新鮮度和豐富度。我們認為,未來的競爭不是柜子數量的競爭,而是背后整個供應鏈效率與彈性的競爭。
記者: 您認為無人零售或者說智能零售終端,在更大的商業圖景中扮演什么角色?
李明: 它將成為一個不可或缺的基礎設施節點。它是品牌觸達消費者的最前沿物理觸點,尤其對于快消、鮮食品牌,是新品試銷、精準營銷的絕佳場景。在智慧城市、智慧社區的建設中,智能貨柜可以作為便民服務網絡的重要組成部分,承載更多商品之外的服務可能。它產生的實時、真實的消費數據,對于理解區域經濟活力、消費趨勢具有獨特的價值。福柜的愿景,就是構建一張高效、智能、溫暖的“身邊商品服務網絡”,讓優質的消費體驗觸手可及。這不僅是銷售渠道的變革,更是對城市生活方式的微更新。
采訪后記: 離開福柜的辦公室,筆者回想起李總的一句話:“互聯網銷售的本質,不是把東西放到網上賣,而是用互聯網的思維和技術,重構‘價值創造與傳遞’的全過程。” 福柜的實踐,正將這一理解植入城市每一個安靜的角落。在無人值守的貨柜背后,是一套高度協同、充滿智能的人、貨、場數字化交響曲。無人零售的故事,或許才剛剛進入真正有價值的篇章。
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更新時間:2026-02-19 21:03:00